The International Summer Short-term Program 2023 Face to Face mode di Central Luzon State University (CLSU) Science City of Muñoz, Nueva Ecija, Philippines pada tanggal 24 Juli hingga 1 Agustus 2023, yang diselenggarakan bersama dengan Southeast Asian University Consortium for Graduate Education in Agriculture and Natural Resources (UC) dan Southeast Asian Regional Center for Graduate Study and Research in Agriculture (SEARCA). Ada tiga program yang ditawarkan: Food Sustainability and Food Security in Freshwater Aquaculture, Sustainable Mushroom Pharming, and Sustainable and Efficient Goat Production.
Acara ini diikuti 31 mahasiswa Pascasarjana dari universitas mitra CLSU yang tergabung dalam University Consortium for Graduate Education in Agriculture and Natural Resources (University Consortium or UC) yang meliputi IPB University, UGM, Universiti Putra Malaysia, National Taiwan University, Tokyo University of Agriculture, Maejo University, Visayas State University, University of the Philippines Los Baños, Central Luzon State University, Xiamen University Malaysia dan Central Bicol State University of Agriculture. Program ini merupakan bentuk kolaboratif dengan fokus pada sistem produksi pangan pertanian berkelanjutan.
Mahasiswa Magister Natural Resources and Environmental Management science, IPB University dengan delegasi Nada Nisrina Amri, mengambil topik “Sustainable Mushroom Pharming”.
Perkuliahan topik ini mengenai Ethnomycological Expedition of Useful Mushrooms in the Philippines oleh Prof. Dr. Angeles M. De Leon (Dean, College of Science), Molecular Identification of Philippine Wild Mushrooms oleh Prof. Dr. Jerwin R. Undan (Director, Biotechnology Laboratory), Myko-Cultivation of Edible and Useful Philippine Mushrooms oleh Prof. Dr. Sofronio P. Kalaw (Head of Extension Division, Center for Tropical Mushroom Research and Development), Nutraceutical Attributes of Edible Philippine Mushrooms oleh Assoc. Prof. Dr. Rich Milton R. Dulay (Director, Center for Tropical Mushroom Research and Development), Mykulinary: Development of Mushroom-Based Functional Food Products oleh Ms. Kathlene Claire Ganareal (Center for Tropical Mushroom Research and Development), dan Recent Advances on Domestication and Mykopharming of Wild Edible Mushroom in the Philippines oleh Prof. Dr. Renato G. Reyes (2020-2023 SEARCA Regional Professorial Chair, Former Vice President for Academic Affairs).
Tidak hanya kuliah materi yang diberikan, namun ada Immersion Activity, yaitu Hands-on activities of processing of collected wild mushrooms and Morphological characterization and identification of wild mushrooms, Hands-on activities on tissue culture, grain spawn and fruiting bag inoculation, Teratogenicity and Toxicity Evaluation of Mushroom Extracts dan Hands-on activities on mushroom processing and evaluation.
Selama program tersebut, Nada berkesempatan mencoba “Mushroom Chips dan Tilapia Oatmeal”, mengikuti malam persekutuan budaya, bertemu dengan Wali Kota Science City of Munoz, Hon. Baby Armi Lazaro Alvarez, dan menyampaikan undangan kunjungan dan kolaborasi di masa depan dengan badan penelitian dan pengembangan kota.
Pada saat City Tour, Nada juga belajar tentang program pertanian dari Philippine Carabao Center, Philippine Center for Postharvest Development and Mechanization, Phil-Sino Center for Agricultural Technology, dan inisiatif energi terbarukan dari Green Innovation for Tomorrow Corporation (GIFT).
Sebagai output program tersebut, Nada bersama dengan seorang PhD dari UPM mengajukan penelitian dengan judul “Culture and Herbarium Collection for Wild Mushroom Species in ASEAN Countries” untuk presentasi akhir dan mendapatkan penghargaan “Certificate of Completion” dari Assoc. Prof. Ravelina R. Velasco (Acting Vice President for Academic Affairs from CLSU).
